桃園大區外場活動報導～秋日微醺光愛美

一年容易又秋天　台桃齊心服務行
今年的秋，似乎來得特別快，轉眼惱人的溽暑已被秋意取代，一年一度的老人家感恩祝福紀念會就在9月28日於三大慈場同時展開。

桃園母慈場的盛會由台北大區、桃園大區共同舉辦，班前，兩大區的服領廖偉婷、孔德娟與膳食操持游慧真、桃園區負責人簡妙如師姊召開多次會議共振，對於外場膳食諸多事宜都預先做了安排。

當天一早六點四十分在總操持張翠蓮師姊的帶領下請和氣照顧，啟動外場服務，由於前一天已透過群組布達夥伴們的任務，請完和氣照顧後大家各就各位，廚房中膳食主廚、二廚開始作業，空間氛圍寧靜、安詳。

十三樓電梯口則是奉獻食物點交區，各區護持的食物先交此區登錄盤點，由張翠蓮、王尤利、謝岳淋等三位夥伴主責，協助分裝、擺盤、送入冰箱或送廚房加熱，每位夥伴均動作優雅、態度從容，讓奉獻食物的點交能順利流暢，也充分展現此次外場化性項目——收束自己，動作輕柔。

調整服儀互關懷　與總導護心相繫
約莫八點五十分外場服務夥伴整理服裝儀容戴名牌，準備上十四樓大殿獻心燈，夥伴們互相調整名牌，為對方整理領口、衣角，互相關懷的特質展露無遺。

獻完心燈，再度回到外場已是九點半了，服務隊接續未完成之任務，夥伴們自動修持禁語，輕聲表達與溝通，已完成工作的夥伴則坐在餐廳椅子上，觀看投影幕上大殿內場活動進行的情形。

服務體莊雅馨總導護在稟告的當下，幾乎所有的夥伴（廚房除外）都暫時停下手邊的工作，有以立如松站立的，也有端坐在椅子上的，專心地連接，覺得我們的心意，經過師姊的稟告，得到上界的認可。雖然服務體夥伴幾乎都在外場，但我們的心與雅馨師姊緊緊相繫！

餐食光愛美　微醺人自在
十一點開始備餐、出菜，夥伴們分工合作，將已完成的餐食一盤盤地端出，台北大區偉婷服領分享：「出餐時，我不需發力氣調整，自動呈現出光愛美的能量流！」

此次取餐方式，以餐廳中心點為主軸，分為前、中、後三個取餐區，擺放以「老人家風味餐」，和各區夥伴護持特色菜餚為主；餐廳第二入口左邊，有一區以夥伴護持的主食為主，有壽司、包子和各區風格的滷味；餐廳第三入口靠牆處為湯品區，有海帶花生湯、臭豆腐湯、悶竹筍湯、紅豆湯圓、楊桃露等等；漢堡台擺放各式水果，通往餐廳的住宿區走道則為甜點擺放區。

此次餐廳場布最大的特色，是不論從哪個門進來都可以明顯地看到取餐區，節省排隊取餐時間，中間區域淨空是想營造輕鬆自在不壓迫的感覺。這樣的設計採取四方體概念，四通八達，來自台北大區偉婷服領的靈光乍現！

感恩各區的奉獻護持及服務隊的精心安排，夥伴們紛紛讚嘆食物多元化、有特色又好吃。這真是一場豐足喜樂、輕鬆自在的愛之饗宴，就如餐桌上的楊桃露一般，似酒非酒，但卻讓人微醺，陶陶然又飄飄然，莫非這就是大愛光老師所說的「進入狀態」！

收拾膳後　清理塵染
餐後，感謝北一區母團膳後處理，並協助將餐廳復原，也謝謝中心服務體經理人涂韋君、慧真師姊等夥伴，在北、桃大區大部分夥伴到大殿請命時，留下共同護持場地復原。而製作美食佳餚所遺留的各式菜葉垃圾，結班後，則在陳台金師兄，妙如、翠蓮等師姊的收拾打包下，運送至一樓。

在〈少女的祈禱〉樂音中，一袋袋垃圾運送上車，是外場服務最尾聲，也代表清空了紅塵俗世的染著，一年一度的老人家紀念會洗滌了所有傳光人的身心靈，讓大家又有往前邁進的力量，期待明年同一時間再相逢！