2018 元旦新春祝福專刊2018-01-12

禮師奉茶及茶席品茗培訓

電子報第 424 期

禮師奉茶及茶席品茗培訓

服務體生活法        內慈場莊嚴相
服務體是生活之法。第一大區服務母體莊雅馨師姊今年開始深入學習,從禮師狀態過程由內生出禮敬恭敬、誠敬心,進而生出平等心。服務是在生活中的互動關係,其中有與使用的工具與人的互動,內在是收束專注地守住敬、順、一的頻率。
 
活動現場來了二十幾位同修,七體的服務體同修幾乎都有代表來參與這次禮師的學習。而活動課程中,雅馨師姊精心製作的投影片講解與各光團服務禮師現場示範,包括法桌巾有規格的布置(石玉葉師姊、邱姿華師姊),端茶水托盤於行儀走步於法桌的頻率(羅文酉師姊及邱姿華師姊)。專注貼心與每個動作的形成,禮儀的順序步驟,皆是一種內慈場的莊嚴相。
 
核心本質敬順一        行為舉止恭敬心
服務體禮師的學習核心本質是敬順一,從這個學習發展到對人事境的敬順一。現場以多層次的示範,也隨時做出提問與討論,同修也會將自己的經驗與平時觀察到大愛光老師對於使用的習慣,一起共同討論,核對出焦點結晶的方法。
 
法桌有兩層布巾,由兩位專人負責清洗收納,放置慈場固定位置。現場示範收與摺疊及正確鋪法,法桌茶水及毛巾位置,隨時幫老師添加室溫開水。毛巾要先打濕,在乾淨的瓷盤上整理摺疊好。越討論越清楚,禮師就是貼著老師的需要而做出恭敬的安排。服務體的生活之法就在行為舉止間,分秒絲毫不掉失恭敬心頻率。例如老師的杯子,在各個不同區的慈場,杯子各有不同的杯型,有無杯把就要靈活配合變化。從示範的同修身上我們觀察到用心與認真的美。
 
作為守住敬頻率        交誼品茶美與和
10:50進行茶席示範,雅馨師姊收藏的四十年普洱茶(一斤16000元)、生態紅茶(一斤4800元)與參與課程的同修分享品茗。依現場環境來選擇布置茶席的位置,在搬茶席桌時,專注守住「敬」的頻率,不流放出催急趕與粗俗劣鄙不規律的動作。

示範中,從茶席道具鋪成順序,泡茶熱水備妥,依序將茶具小心擺置於茶席位置。司茶者(莊雅馨師姊帶黃麗雪、林岱霓、邱姿華師姊等人)先就好位置,壺與杯是主角先置妥位置。茶杯——聞香杯、茶席的茶杯——以瓷杯為主,主人杯與一般品茶杯顏色或款式可以選擇不同,示範者已做出區隔。鋪桌巾注意美觀,桌巾需用到大頭針,這時需留意針的方向向內,以達美觀與不會傷到茶席來賓。
 
11:33茶種介紹,這次帶來示範的,是屬於價格較高檔次的收藏茶。接續同修開心的交誼品茶,麗雪師姊準備了精美茶食茶點;文酉師姊護持可口炒麵;碩瑱師姊則帶來入味的手作滷豆干。從早上10:00輕鬆的氛圍進行到12:30活動結束;所有參與課程的同修,分工將活動現場恢復回原先大殿的莊嚴環境。
 
禮師狀態可延伸        職場生活能實踐
從這次服務體禮師玉成課程中,不論是討論或經驗的傳承,我們發現,服務體從禮師玉成學習狀態,可以將這個狀態頻率,延伸到職場與生活,這是可以從個人影響到外在環境的一種能量場。服務體從服務中使用的工具,以及對工具的平等心,生出的禮敬誠敬心,漸而擴大到環境,成為一種影響力的實踐作法。

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