外場報導～充滿用心和喜悅的饗宴 下篇
【前言】
9月3日 老人家紀念會的前一晚下了場豪雨，就如在洗去靈子的塵勞憂傷；今早太陽稍微露出了臉，就如撥雲見日般，頓時身心清爽喜悅。到了慈場待靈子紛紛入座後，這時天降甘露，上蒼似乎知道高雄天氣炎熱，慈場沒有冷氣，告訴傳光人——只要安心把道辦、安心接光源，處處就能看見大愛光的慈悲。
第四大區外場總操持是邱玫瑾師姊，高雄慈場服務體膳食組負責人是林惠欣師姊，膳食服務組成員十四人：主廚四人、二廚四人、助理六人。外場接待與引導的負責人是陳琪涵師姊，服務成員有九人，加上內場來賓、家屬及夥伴，合計一百三十三人。
大愛光餐結束後，淑燕訪問了許多夥伴，讓我很感動的是，為了準備 老人家紀念會的餐點，有夥伴煮到清晨三點，有的夥伴是清晨三點就起來煮，還有許多夥伴分好幾天、跑好幾個地方採購，就是為了讓大家用餐時有特別的驚喜與感受。在採訪過程中可以感染到大家的用心和喜悅，以下是淑燕訪問這次服務隊夥伴們的心情紀錄與分享，囿於篇幅長度，將夥伴分享立為上篇；外場膳食組負責人林惠欣師姊，與第四大區服務體負責人（外場總操持）邱玫瑾師姊的分享則為下篇。
【內文】
◎1110 林惠欣 對的人放對的位置
昨天才知道我擔任膳食組的負責人，我就在想廚房很小，動線方面可能會相撞，結果大家融為一體，一起切水果，沒有分別，都很主動。本來還擔心爐灶、鍋子、盤子就那麼多，鏟子就那麼幾根，要怎麼分配給這些主廚，所以我就想到交給最有經驗的麗華、淑燕就對了！就如瑪莉師姊說：接到工作的時候，就要找「人才」來用，找對人才就會很輕鬆。
昨晚下了一場雨，我提醒夥伴盡量在家中完成，因為慈場陽台若下雨就無法煮。大愛光慈悲！本來還提議下雨就要穿雨衣洗菜，結果出太陽了，而且下過雨後天氣也涼爽。
有寬度就有空間
今天該買的食材沒有買，若在以前我會很驚慌，這次不會；因為發生這樣的事情，以後購買食材的時候就會更小心。素珍師姊說我今天寬度很好，像彈簧一樣有彈性、有空間乘載，我們就是要修這樣子的柔軟和韌度。
做出模組好上路
我覺得需要改進的是，買東西裝的塑膠袋太多，以後採買時須多加留意。此外，服務隊要怎麼運作，我們要做出一個模組、一個流程出來，這樣不管誰來就位，很快就可以上路，不用摸索；所以我們要盡快做一個第四大區的服務模組。
我們這次還在操練階段，所以不是廚房相關人員，會被我請出去，因為許多夥伴基於好意來幫忙，可是這樣會打亂工作流程，一來是安全考量，第二不會汙染，所以流程很順。
互推進度成長快
老人家紀念會前，我們開了各主廚會議，很快菜單就出爐了，看到菜單的檔案時，可以做那麼快速、清楚，玫瑾師姊能夠這樣做出來，真的很不簡單，很令人讚嘆。我們是互相成長，我覺得玫瑾師姊這樣帶領我們第四大區服務體很好，我們在推她，她也在推我們，我們這樣分工出來，主廚、二廚、助理，大家都能夠定位得很好。
這次比較特別是四小區各自出菜。我們在家庭日的時候是各體系出菜，盡量在家裡準備好，節省時間；所以這次也就提議各區出兩三道菜，不夠的，高雄再來補。運作過後，大家都很有參與感，所以以後開班會也會是高雄四小區輪流負責食材烹煮出菜，這樣一來辦活動就不會那麼累。工作分配也是如此，像我們高雄就負責清理慈場，大家都回去，這樣也可以盡地主之誼；譬如台南這次就負責接待，屏東松香師姊也勇敢承擔很多項。
這次四個主廚當中，由淑燕擔任總主廚。我覺得淑燕很棒！有那種掌握全場的感覺，她每樣都會去照看，而且她的特質，不會讓人覺得霸道，這點我就很欣賞；如果是我，就會用權威、霸道、命令似的口吻，我從淑燕師姊這邊會學到柔軟。
◎1204 邱玫瑾 做做看做不壞的
今年剛接任第四大區服務體系負責人，就要舉辦 老人家紀念會這樣的大型活動，剛開始內心會覺得：「我可以嗎？」，畢竟「服務體」是我最弱的一環，有點膽怯，後來想：「沒關係，做做看，做不壞的。」
第四大區最高傳導師素珍師姊提醒我，應該來開個會，我馬上邀約各區主廚下午用Zoom開會；會議進行得很順利，菜單一道道地開出來後，心中較篤定，一天裡面成長很多。
插曲考驗應變力
老人家紀念會前兩天的報名人數忽然暴增了五十人，以前會緊張，現在不會；還發生了小插曲——一大早松香師姊就問我她需要的食材都沒買，怎麼辦？我說：「沒關係馬上處理。」我覺得這事情是大愛光在考驗我們的臨時應變功夫。不是只有我，也讓相關的人，都去察覺自己的部分習性改變了沒。我是這麼覺得的，心中拿捏有這麼多樣菜，需補買都是家常菜，很好買到，所以不慌、不急、不擔心，也是在安夥伴的心。
後來和惠欣、松香一起坐下來討論相關環節是哪裡出問題，沒有誰責備誰，完全針對事情發生了，要如何處理。一切都是最好的安排，一切都是要溝通、協調、處理，然後讓事情圓滿完成。
上次兩天「相信愛」班會，台南的夥伴請領「接待」，他們打算要操練出一個模組，所以請宜萍師姊教大家接待的禮儀；當下我靈光一閃，就請宜萍師姊邀約台南的夥伴，負責 老人家紀念會活動的接待任務。在菜色擺盤上，加入台東的吉益師兄，他可是美勞方面的專才呢，他做得很好！
接到 老人家的慈悲
前一天下午，我就在慈場一直待到晚上，在彩排等待的過程中，我就「弟子坐」，幫自己做本愿大愛手，接到了 老人家的慈悲——感覺強烈的光流一直下來，整個體內完全充滿光。我非常非常地感動，眼淚一直掉、一直掉。 老人家紀念會當天早上，請和氣照顧後，一起發大愛祝福心念，然後請金紫光大愛手，我心裡想的是，用這樣的大愛手能量煮出來的大愛光餐，一定可以療癒靈子。
在這次過程中，夥伴都能各司其職，把自己該做的做到位；且互相扶持，達成最大值與貢獻，讓紀念會活動圓滿完成，大家都太厲害了！