活動分享～家庭日對德國人的意義
前言
旅居德國的施燕玲師姊，除了彈得一手好琴，廚藝更是精湛。燕玲於3月1日回台探親，欣逢三月份家庭日活動，事前已得知活動內容的她，回台後立即加入北區膳食團隊，一起烘焙香噴噴的傳統德式蘋果糕點；並在3月5日當天分享德國人對家庭日的重視，以及背後傳達的精神，相當精彩。
燕玲居住在國外，野餐或郊遊是日常生活中必備的安排，在風景優美、空氣清新的環境，更能洗滌久居城市的疲憊身心；透過人類與大自然的結合，回復最純淨的平衡關係。這樣的精神和此次家庭日的精神不謀而合。以下是摘錄燕玲的分享精華內容，與大家共享
主持人（顏綺霞師姊）：
在德國，好像你們常常有這樣子郊遊啦、家庭日，一起帶到戶外去野餐的經驗。
燕玲：是的，因為人類跟大自然是脫離不了關係的。
主持人：
據說大安森林公園，是全球能量最棒的地區之一——曾經有科學家做過這樣子的實驗。所以，等一下我們到那邊，要立如松的就立如松，要坐下來吃餐點的，就坐下來吃餐點——不管您用什麼姿態都可以吸收到很棒的能量。
我很好奇喔，燕玲師姊，您一個東方臉孔在德國要怎麼深入到這個家庭裡面？又該怎麼讓你所有的親戚、朋友，或原來就認識或不認識的人，都能跟您融入到一個大家庭裡面？我們聽說燕玲師姊非常、非常會做糕點，在每一次的家庭聚會時，您都會做很多的糕點。
我們很想聽聽看，您是用什麼樣的心情，可以融入到德國的大家庭裡面？又是用什麼樣的心情，為家庭日做準備？不管是在德國，或是在台灣，是用什麼樣的心情來跟家族連接，也跟我們這些靈性家人接上線？請您跟我們分享。
家 流通愛的大能場
燕玲：
大愛光老師、師娘，以及各位親愛的兄弟姊妹，大家好！如此親密的問候語，在德國是常見的；今天是和氣大愛的家庭日，每位來到現場的來賓，都是我非常、非常親愛的家人。家是一個守護親人，提供家人溫暖、安全的避風港，所以，家的建立，在德國人的觀念當中，是非常重要的。
我要分享的是，德國家庭聚會的概念。而聚會的產生，通常只是單純地增進彼此之間的情感，一切的進行沒有任何的勉強，在輕鬆、自然的環境下，彼此互動交流，真情流露，讓人與人之間的關係更加親密。
形式是非常簡單、溫馨的，而客廳就是聚會的好地方。午後是德國人的咖啡、點心時間；透過德國家庭主婦的傳統手藝——自製烘培糕點，在午後清靜悠閒的時光於溫馨的客廳裡，邀親朋好友、左鄰右舍小聚，配上自製烘培或烹煮的點心，敞開心扉，暢所欲言，增加生命中的親密元素，所以簡單的家庭聚會，是聯絡親人感情非常重要的橋樑。
用感謝尊敬調味 烘焙幸福
至於做糕點的初發心，就是用烘培的藝術，將光和愛傳送到人們的內心深處，並以尊敬、感謝、信心的信念製作——尊敬，是因為食物的取得非常地不易。
德國人都知道，上天賜給我們日用的食糧，只能用感謝的心去享用這份食物，因為這當中包括了非常多人的愛心；抱持信心的理念非常單純，我只想要透過食物，表達我對家人，對這份土地鄉情的愛。所以在烘培的時候，不管成功失敗與否，我知道只要我烘培或煮出來的食物，都可以把這份愛的力量傳播出去。
所以，當烘培出來的結果，看到大家享用我的食物時，就可以體會到，原來這就是幸福的感覺，不用外求尋找幸福的來源，幸福就在眼前。如同擁有一雙大愛手，用萬能的雙手，營造出幸福的好滋味，就是這麼地簡單。
廚房放大鏡 做中觀人格
另外，還有一個我相當重視的膳食觀念，就是廚房是一個容易囤積、製造髒亂的場所，膳食首重井然有序、潔淨衛生。所以，我們家的廚房永遠是開放式的，我會讓客人進入到我的廚房，看到我所有的動作，以及包括我如何收拾膳後，我的一舉一動，他們都看在眼裡。許多德國長輩如是教導我：「燕玲啊！只要肯做事，會做事的人，你可以相信他的人格，反之，不做事的人，此人話不可信。」如此知易行難的忠言，到現在都還是我修煉的重點。
因為食物的呈現，是需要時間與愛的付出；德國人深信，享用充滿愛做的食物，不僅吃得健康又能安心，而主廚者也可以把愛的力量傳遞出去。經過良性正面的互動，大家就會極樂意，讓輕鬆喜悅的家庭聚會，相承延續下去，你來我往，主客互換，彼此學習主客對應之道。小家庭聚會的模式，也能拓展到團體，連接愛與幸福的家庭聚會本質，有條不紊的分工合作，讓賓主盡歡，社會祥和，人間處處有溫暖。
零污染 心靈真環保
此外，德國人非常重視環保。我曾經做過團體的家庭聚會，五十個人的賓客，最後只產生了兩公斤的垃圾。這兩公斤的垃圾當中，有百分之九十是可以回收、自然分解再利用，只有百分之十，是一般不可處理的垃圾。我希望有朝一日，能達到zero waste，不斷地減少垃圾的汙染，身體力行做環保，進而提升心靈環保，珍愛地球。
這次，我機動地加入膳食組。家庭日的前一天，我們把廚房全部搬到我姑姑家，藉由烘培蘋果糕點，一起學習光團合作與融和。在姑姑家親切自然的互動，深刻感受到家人與同修的恩愛，傳遞幸福的光慈場，整個準備過程就是我心目中理想的家庭日。
親愛的兄弟姊妹，待會就會看到我們膳食組準備的食物。希望今天在座的各位，用喜悅的心去享用這份餐點，您就會知道，原來那就是非常純真的幸福。讓任何時候，都是幸福的美麗時光吧！謝謝大家！