歡喜洗手作羹湯
大愛光餐緣起
2016年元旦活動，啟動了大愛光家庭日的法平台。高雄慈場白天有時間的夥伴們，長期利用每週二早上九點到十二點時段，到慈場操練立如松、大愛手功法、心法和共修；課程結束後，再一起享用午餐。
為免除外買點餐而費腦筋，幾個月前（2015年末），我們開始在慈場煮大愛光午餐，意外地發現，好幾位同修都是身懷絕藝的廚師；在飯桌上，常聽到一群人討教掌廚者，好吃的飯菜該麼煮。
一向只會洗菜、炒青菜的瑪莉想圖己利，邀請同修一起來學做菜，以一個月學會一道菜，且須落實在家中飯桌上為目標，因為佳餚必能引起家人的注意——我的改變。鄭美玲師姊得知瑪莉的家人，長時間在瑪莉手藝拙劣中勉強食素，心生悲憫，私下幫瑪莉準備了十全大補湯的藥膳和食材，並製作一套SOP（標準作業程序），讓瑪莉一步一步地學做補湯。
家人讚賞 信心倍增
家中出現補湯香味，濃烈四溢，先生露出訝異的眼光，連連喝了好幾碗；雖然事後回應美玲師姊，才知道山藥會吸湯，又不該添加鹽巴使其跑味，但還是得到家人的讚賞。有了實操經驗，體悟做菜好像也沒那麼難，有信心再出發，朝向第二次十全大補湯前進。
上週二（2016.01.05），我們學習的是管金環師姊口述教做菜——米糕，當然我們的中飯就是吃米糕囉！因為米糕難度較高，所以我家餐桌上還沒出現這一道食物的蹤跡。這一週，我們在課程結束後，學習做甜點——棗泥核桃糕。看著羅致真師姊帶著大包小袋的用品，夥伴們顧不得正在食用美味的午餐，你一聲、我一句，說著午餐後如何做甜點，心裡滿溢著幸福感。
感恩 幸福
感謝致真師姊，知道多數同修手拙，教我們簡易又容易操作的好方法；看著八十幾歲的呂鶯雲師姊，攪拌著麥芽和棗泥的漂亮身手，令在場的我們讚嘆不已！結班後，每人發一包剛剛出爐的棗泥核桃糕，讓甜蜜幸福完全呈現在舌尖上。
幸福是什麼？瑪莉覺得幸福是：看著夥伴們學做料理時，專注學習的神情；想著沒多久這一道一道的美味佳餚，會透過一雙雙做大愛手的心、手，呈現在同修家中的餐桌上，和家人圓滿幸福地用餐，在用餐過程中分享一天的經歷。幸福喔！