老靈魂的廚藝教學～時間之味
慈場關閉之後，大愛光餐都是梅香跟源妹負責料理，少了人手輪替，對於體力的負荷實在太大，今天幫梅香做了兩輪二十三分鐘的大愛手。
老靈魂層面的查功
手一放上去，立刻看到滿漢全席，一整桌的山珍海味。不曉得是不是在接天廚的慈場？除此之外，有一個很明確的感覺是在查功——老靈魂層面的查功。自從05.11開始法系工讀，下班後會花時間學習相關軟體，所以已經一個多月沒有到廚房膳食玉成，彷彿是藉由大愛手展現精進法系的成果給師傅。
時間之味
光流非常地強，房間裡面開冷氣，我仍一直流汗。光中一位全身白衣的大廚指導我：不要躁進。因為靜態塗滿，靜態深入，我都會怕停太久，想要趕快開始上下做。沈穩的聲音說：酸甜苦辣鹹鮮之外，還有一味是時間。
當下心中隱約浮出，「待他自熟莫催他，火候足時他自美。」——蘇軾 豬肉頌。
如同燉煮、滷製一樣，甚至烘焙也是。時候未到之前，麵包、蛋糕都是不能隨意開烤箱的。
很強的吸貼力引領我進到非常深的層次，在這個情況下手根本動不了。想動也只能停在原處上下小幅度上下振動。最後也就乖乖停著，很像滷鍋裡面冒出小小氣泡，微滾但是不至於到翻騰的程度，讓光流細細浸潤，滲透入內。
大愛手穿透力提高
大約十三分鐘左右，才有辦法到動態塗滿、動態深入。明顯感覺到自己的大愛手穿透力提高，層次跟之前不同。一方面是深入法藏，是在吸收架構以及鍛鍊向下扎根的能力；另一方面是感謝昱文姊讓我有操練大愛手的機會。因為昱文姊的體結構性很強，可以明顯檢測出大愛手的穿透力，在操法的時候就能一點一點熟悉跟練習。
最後用指力把肩膀、後背，身體裡面的氣泡排出。超喜歡找泡泡再將其順開，莫名療癒。整個過程中有接上梅香姊，同時往上連接師娘、進而連接 老人家這樣一脈相承的感覺，甚是感動。而且相信梅香能成為覺悟者，超期待吃了會成為覺悟者的料理，希望能在長青班中聽到梅香姊生命故事的分享，肯定很精彩！