老人家歸真紀念會專輯~外場報導 傳承 老人家無私的大愛
風塵樸樸,發心護持
時序入秋,天氣晴朗但仍持續炎熱, 老人家歸真十八週年紀念會於九月二十三日在桃園慈場展開。為了迎接這次紀念會的來臨,外場服務隊在師娘領軍下做了充分的規劃,操持團隊更是歷經多次會議籌備,就是希望能為每位與會的同修做最好的服務。
清潔組在瓊瑤師姊的帶領下,動員了二十多位同修負責十一樓佈展區,十三樓、十四樓的廁所及每個區域的清潔維護,這些師兄師姊多半非本地同修,感謝他們一路風塵樸樸,發心護持外場。
不忍眾生苦
每次開班除了課程的靈性饗宴外,「大愛光餐」一向也是同修所矚目的,所以這次紀念會的餐食就以「 老人家喜愛的家常菜」為主題,希望大家能和 老人家的慈悲愿力連接──慈悲的 老人家不忍眾生苦,點化師娘,希望只要吃過師娘所煮的素食者,皆能發心茹素。
這次參與盛會的同修將近八百人,這對膳食組是一大考驗,所以我們出動了各區的主廚團隊,為我們製作午餐餐盒。雖是餐盒可一點都不馬虎,五穀飯配上清炒豌豆仁、有機黃豆芽、花椒豆包、蘑菇、醬燒筊白筍、酪梨。都是嚴選當地或產地食材,且為顧及大眾口味,用大紅花花椒提味,有川菜的特殊香氣而無辣味。
紀念會雖於下午三點半即圓滿結束,但貼心的師娘及主廚團隊仍為大家準備了晚餐──「麻油杏鮑菇麵線」,這也是 老人家喜愛的餐食。另外,來自金山的地瓜,在主廚們的巧手下,披上一身麥芽與芝麻,化成「拔絲地瓜」。
素干素餘素常──圓滿、有餘、平常心
除了餐食外,這次主廚團隊更是不辭勞苦製作了多樣義賣品,有象徵圓圓滿滿的「素干」、年年有餘的「素餘」、常保平常心的「素常」。感恩主廚團隊在紀念會前兩天即開始趕工製作,紀念會前一晚更是工作到十點多,為了就是傳承 老人家這份無私的大愛!