大愛光廚房裡的賢伉儷
前言
在許多班會中，我們總能在大愛光廚房裡看到姚文淮師兄與董梅香師姊為我們張羅餐食的身影，梅香師姊將她滿滿的靈性之愛注入每一道美味佳餚中，為我們精心料理大愛光餐；而文淮師兄做的大愛光饅頭鬆軟好吃，吃過的人皆讚不絕口。這對大愛光廚房裡的賢伉儷，誠心誠意修煉行愿，不但護持了法脈、同修，更護持自己生命轉化、家庭圓滿，實為同修中的典範，值得我們高聲為他們喝采！
◎姚文淮師兄
發心做饅頭義賣
第一次做饅頭是梅香師姊請我做的。
在一次因緣下，剛好有人要出讓電動攪拌機，而且價格很便宜，心想可以先買下來，將來或許有用到的時候。機器買來後，梅香師姊表示：我們可以嘗試做饅頭。梅香師姊去請教饅頭師傅麵粉和發粉的比例後，就開始做了。
一開始沒什麼經驗，做起來的饅頭皮皺皺的，不漂亮；後來請教有經驗的同修，同修表示揉的時間不夠，又試了好幾天，還是一樣。我試著把麵糰攪拌久一點，然後再用手揉一下，發現饅頭蒸好後就不會皺了，越做就越有經驗。後來心愿出來了，就想做饅頭來義賣，義賣的錢奉獻給慈場。平常都是一週做一次饅頭，如果有同修預定就會增加做的次數。
目前大愛光饅頭的口味有地瓜、芋頭、南瓜、蔓越莓、堅果、葡萄乾，我們的特色是加豆漿不加水，而且放在饅頭裡的豆漿都是使用有機黃豆製成的。師娘之前叮囑我們做饅頭要用豆漿，起初我們並不清楚原因，直到有一天，梅香師姊煉和氣時連接到豆漿的顏色，與和氣服的顏色是一樣的，都是米白色，才知道其中的奧妙。
全心做饅頭，家庭齊圓滿
以前我在廚房只是幫忙性質，開始全心做饅頭義賣後，我發現生命有了不一樣的變化，我的個性有很大的轉變。以前我很容易發脾氣，現在脾氣越來越好。梅香師姊也有很大的改變，我們兩人的關係越來越好、越來越親密，家庭也越來越圓滿；孩子和媳婦原本就很乖很聽話，我們開始煉修煉行愿後，他們又比以前更體貼懂事。
所以我現在很樂意護持廚房，而且越做越快樂，越做越有自信。除了饅頭外，又開始做煎餅和包子，我做麵食給同修吃都是帶著歡喜心，帶著歡喜心做出來的食物才會好吃。現在的我每天都過著快樂的日子。
◎董梅香師姊
從備餐善後開始護持餐飲
我本來是一個不會煮素食的人，因為不想吃素，甚至排斥吃素。2001年我來到台中慈場（註：指台中舊慈場，位於南屯區）修煉，開始幫忙洗鍋子、備餐、善後；後來護持餐飲的師姊離開慈場，我開始接手做膳食，開大班時師娘也會教導如何爆香、炒菜等，就這樣漸漸走上護持餐飲的道路。
之前做膳食比較沒有信心，會害怕，不知道別人喜不喜歡吃。2006年在東海慈場開始做大愛光便當，才開始真正上路，煮的次數多了就越有經驗，這是我在膳食烹飪上精進最快的一段時間。許多師兄師姊表示，大愛光餐吃起來的口感和外面的素食不同，現在我知道是因為愿力的相應。老師曾經指引過：廚房會垂降天醫天藥庫慈場， 老人家的法身也會到廚房來護持。過去我會參考食譜與看電視烹飪教學節目，現在熟悉後，越來越不用發腦筋去配菜。
要磨才能過關
廚房工作是一種磨鍊，冬天洗菜時很冷，夏天又熱到不行。我是一個較不怕熱的人，因為過去工作上的磨鍊，並不會覺得膳食的工作很辛苦，但是當我肉體層做到很累的時候，還是會有起伏，就會覺得自己在水深火熱的地方修煉，不知如何化解，這時我會去反觀自己，會去立如松。
有一次我在站立如松時，內在就告訴我：鐵杵磨成繡花針。我明白自己滿硬的，就是要這樣磨才會過關。我是一個緊張型的人，在做膳食的過程中慢慢化掉了我的催急趕；當催急趕出現時，我會一邊向內觀且趕快靜下來、趕快唸心法，專注力就會在裡面，不會跑到外面。
護持膳食，家庭圓滿
護持膳食除了讓我生命轉化外，也圓滿了家庭關係。過去我和子女的互動談話聲音很大，現在會用比較柔軟的聲音互動，而且我改變了，他們也改變了。有一次兩個媳婦為了一件小事情卡住了，她們各自告訴我她們是怎麼卡住的，於是我告訴她們：既然有緣做妯娌，就要好好相處，有什麼事情就是要互相包容，要講清楚。隔天她們兩個互動較好了，其中一位媳婦告訴我：聽了您跟我講的這些話，我就不氣了。
大媳婦家有五個孩子，她排行老么，原本和母親的關係也是卡住了。我知道後勸告她：你爸爸過世得早，媽媽一人獨力扶養那麼多孩子，有些地方也是身不由己，不要嫌棄媽媽，要趁媽媽在世時好好孝順她。我告訴媳婦的這番話，其實也是在提醒我自己的。令我感動的是，大媳婦聽了我的話後居然有了轉變，回家後孝順母親，和母親的關係越來越好。親家母在電話中告訴我：女兒嫁到你們家後彷彿變了一個人。
有一次大兒子跟大媳婦吵架，互不講話，也沒有互動，我看在眼裡很清楚，那時正好是除夕，媳婦晚上沒有回來圍爐吃年夜飯。隔天早上我告訴兒子，媳婦四歲時父親即過世，我告訴他要扮演一個丈夫的角色，也要扮演父親的角色，要去好好地愛她。我兒子把我的話聽進去了，初一大媳婦回來後，他們就和好了，從那一次之後，他們就再也沒有爭執過，夫妻互動越來越好。感恩大愛光讓我們家庭圓滿、和諧。
現在我的心愿是培訓新人，希望能有更多有心愿者進來護持廚房，更感恩同修的鼓勵與回饋，讓我護持大愛光餐之路能繼續走下去。