大愛光廚房～人物專訪 從外場服務走向內場護持
前言：
葡萄師姊是和氣大愛很資深的同修，自從受傳和氣後即誠心修煉行愿，在許多大班會的廚房裡都可看見她的身影，發心護持廚房讓她學會與人溝通表達，和另一半的關係也越來越圓滿。2012年她護持台北慈場廚房告一段落後，開始由外場服務走入內場護持，生命進入新的里程碑，朝下一個階段大放光明！
內文：
我是一個壓抑的生命，因為工作長期累積的疲累加上和先生互動不順，身體有了毛病所以才進來修煉。壓抑的結果造成胃不舒服，很容易餓或是噁酸；再來就是子宮下垂，三十二歲時我的子宮就出狀況──鬆弛、月經結束還不斷滲血，而且卵巢也長東西，醫生甚至建議我把子宮拿掉。後來也去看中醫，那時只會從身體上去做治療，不會想到身體和心理狀況的關係，修煉後才清楚要是個性脾氣沒改，就是轉變不了。身體有狀況後，其實有十多年的時間我仍然一直在工作。
妹妹因為公公生病的關係接觸到和氣大愛，1994年受傳和氣，成為和氣大愛同修，接著就接引我進來。1994年8月我在漳和國中大禮堂受傳和氣，受傳後我就傷心委屈地嚎啕大哭，哭了一個多鐘頭，把累積了一、二十年的委屈通通哭出來。
我的問題最主要來自於和先生的互動。不會表達，一直感覺得不到關愛與支持。
受傳和氣同年10月，先生和同事去金門旅遊，當中有多位女同事同行。先生很有女人緣，和女同事都很談得來，我是一個醋罈子，在家裡很不舒服，心中於是開始發酵。隔天一大清早我去補貨，補了四五樣後，忽然一陣昏眩、眼前一片黑，我趕緊打電話找人幫我把菜載回去，回家後告知妹妹我的情況，妹妹要我立刻到醫院，醫生請我住院觀察，檢查的結果是十二指腸出血，而且有幽門桿菌感染，我第一次被插鼻胃管，感覺很痛苦，當時我的狀況已是奄奄一息，血紅素剩下5.6，妹妹來醫院照顧我並且向老師求救。
老師特地趕到醫院看我，當老師靠近我時，我躺在病床上感覺到一股熱氣從腳底灌到頭頂，於是我開始狂哭，很感動、很感動，感覺生命看到了希望。非常感恩老師，我的命是老師救回來的，那次我住院住了十七天。
生病後，我每天持續修煉，先鞠躬再煉和氣，老師有次遇到我說我煉起來了，在和氣大愛這麼久，我這條命真的是老師再給一次機會的。以前我學佛，也遇到瓶頸，無法解決，但煉和氣讓我覺得舒服，這樣的動力促使我每天持續修煉，但還是過不了關，就這樣我選擇退休，把賣菜的攤子收起來了。
早期有心性調理班，雖想參班，但受限於先生，我到開第十四班才參加。當初因為身體不好先生答應我煉和氣，但要再深入一層他就無法接受。我堅持要參班，先生才讓我繼續走，我的個性很投入，我覺得這個東西好，就會一頭栽進去。
有一段很長的時間我都在廚房護持，這是過去學佛時受到鄰居長輩的影響。他曾經分享過，寺廟辦法會時，有師姊問他是否願意進廚房幫忙，他不清楚護持廚房的意義，師父就告訴他：「傻孩子，那麼多人要吃飯，廚房沒人，在廚房功德更大！」來到和氣大愛，我發現護持廚房的人也不多，所以就進來了。
在服務隊中我學習到很多，最重要的是學到人際的互動和語言的表達。剛開始我認為很多事我都會，常常有許多意見，也會倚老賣老，後來我才認知到有事要先問過主廚，而不是自己一直提意見。在廚房和同修的互動中，我也一直看到自己需要改變的格局。在服務隊中最常看到自己內心的不平。
某年冬天有一位師姊帶來一些格藍菜到台北慈場給我們煮，這些菜整個都乾乾的沒有水分，一看就知道師姊保存葉菜類的方法不當──葉菜類要用報紙包起來，再用塑膠袋套起綁緊，才能放進冰箱保存──我心裡捨不得這些菜就開始唸，這位師姊聽了心裡很不舒服，我就看到自己愛叨唸的慣性。
不會表達的格局讓我很容易跟人卡，有一陣子我固定在週四中午護持台北慈場的午餐。我要做的菜大部分都由某位師姊買回來的，有時買的食材不合我意，我就會在心裡嫌她菜買得不好，我一次一次地批判，又不太會當面跟她溝通，表達自己的想法，結果整個右半邊都抬不起來，拉扯得很嚴重，中間過程有很多不舒服、不愉快。
有一天晨煉，我求大愛光慈悲讓我看到我和對方的關係，大愛光慈悲給了我答案：批判者即是射箭者，以前我覺得我是受害者，其實我才是加害者。看到後就轉過來了，我在光中向這位師姊懺悔，這也是我護持廚房得到的法益，我看到自己真的是不擅表達，也不懂得溝通。
某位師姊覺得我們的菜不夠精緻高檔，我告訴她因為有些菜是同修誠心奉獻的，我們要優先使用，而且很多菜的處理要花很多時間，有時我會在家處理好才帶來，如同修奉獻梅乾菜，我在家清洗很多遍才帶來慈場，她聽了大受感動，就明白了。同修不清楚過程，所以才會有誤解，至於食材的高檔與否並不在菜的價錢，最重要的是需選擇當季的才營養。我做菜的心念是：當我在洗米時，我希望吃到飯的人都非常開心；煮菜時，我希望吃到菜的人也非常開心。
在大班會護持廚房時我學到了切菜守中軸，師姊告訴我在廚房不要一直聊天、講話，切菜守中軸可以更專注，不易分心，在外場學到的歸中之法，在家我也會拿來用，在家切菜時也會這樣操練。走路時我也會歸中，甚至會數數，這樣我就可以專注在當下，過去看到綠燈只剩幾秒我會衝過去，現在則會等下一個綠燈再過馬路；過去如果看到公車來了，還有一點小距離我會衝過去，現在我如果硬要衝過去，內在會提醒我，讓我身體有感覺，硬衝著過馬路腳就會扭到，催急趕的個性就這樣地改變了。
這麼多年來我誠心修煉服務，我和先生的關係有了轉變，過去我非常怕他，他未退休前，我出門修煉一定會趕在他到家前回家，曾有一次因為催急趕而出車禍被機車撞倒。現在我和他關係越來越圓滿，這一路我改變了，先生也改變了，親密感雖還沒完全出來，但整體狀況比以前進步很多。
這幾年我最大的進展是學會練習表達，表達自己內心的感受和想法，當我去表達時他就知道我的想法，對我的態度也改變了。我一次次去練習表達，我和他發生不愉快，或我講話不得體他會糾正我，有時我若反應不恰當，我會自我反省，我會想好下次若有同樣狀況發生，我該怎麼應對，我和他的良好關係就這樣一次一次地操練出來。
現在我要出門參班他也不再阻擋我了，彼此的拉扯也越來越少。過去先生的個性是「說不得」的，現在則可以溝通，也不會說不得，我覺得他真的修得很好！在家中角色也互換了，現在家裡衣服大部分都是他洗的。以前先生看到地上髒了，他會碎碎唸但不會動手做，後來邊做邊唸，到現在是誰都可做。
2012年我護持台北慈場的廚房告一個段落，過了不久，在芳雪師姊、遠開師姊等人鼓勵下，我開始進到內場護持。在廚房我很能發揮，很快樂、很自在，而老師的法我自認懂得不多，但我就是本著一份護持的心來做，很專注地護持生命。過去我放不下廚房的工作，我把自己看得很大，覺得廚房沒有我不行，學會放手後，發現就有人來補位了，像現在台北慈場的餐食，都做得比我好，週二週三由桂英師姊護持，週四則是瑋婷、滿妹、素晴師姊，感恩這些伙伴的同見同行！