邀嫦娥姊姊做餅喝茶
一起喫餅喝茶趣
一年容易又秋天，中壢傳光點發下中秋團圓帖——邀嫦娥姊姊作餅喝茶。
活動前一天陳碧津師姊在線上千叮萬囑：「親愛的夥伴，明晚請花枝招展、艷麗妖嬌、帥氣十足地出席，帶上中軸，用美麗的pose揉麵糰，玉指纖纖包餡兒。陳瑞愛師姊會準備兩壺茶，一盤兒小蘋果，也歡迎各位隨喜提供香辣酸甜各色零嘴兒配話題。期待與您的相聚！」
如此盛情邀約豈容錯過？線上大家回應熱烈——有帶水梨一盤者、有帶月餅者、有帶蔓越莓乾者、有帶媽媽一位者，也有人帶一顆快樂的心。中壢夥伴姜靜芳師姊更是提醒大家：開心最重要！一直笑！吃乎飽（閩南語）！
九月二十四日傍晚，桃園區夥伴謝華泰師兄、江亮珠、簡妙如、呂牡丹、孔德娟師姊五人共乘華泰師兄的「寶車」趕赴盛會。來到中壢傳光點已近七點，大夥兒幫忙布置準備，開始今晚的歡聚。
手作鳳梨酥
今日的客座教授古鳳梅師姊是烘焙達人。某位人士曾說：「只要是鳳梅做的鳳梨酥，通通給我包起來！」只見鳳梅師姊不疾不徐地開始餅皮的製作——無鹽奶油加上砂糖，再和入麵粉，在師姊纖纖玉指照料下，材料——融和，轉化成麵糰。接著夥伴們有人秤餅皮重量、有人秤鳳梨餡重量、有人負責壓模，幫鳳梨酥整型，有人負責送鳳梨酥進烤房。在烤房中經過高溫的淬鍊，鳳梨酥從濕軟的餅皮，華麗轉身披上一身金黃。出爐囉！濃郁的餅香立即贏得眾人的歡呼。
天上人間情意濃
就在大夥揉麵、包餡如火如荼之際——「菜包來了！」咦！菜包從何而來？原來體貼的陳建宏師兄，聽到妙如及牡丹兩位師姊尚未用晚餐，即驅車前往市區買來中壢最有名的客家菜包，讓兩位師姊止飢療餓。此刻，另一位晚到的桃園夥伴張敏雪師姊則帶著天使蛋糕和招牌笑容翩然而至。而華泰師兄和亮珠師姊則上演伉儷情深戲碼：眼見亮珠師姊額上流下斗大汗珠，華泰師兄拿著面紙為伊輕輕拭去，留下歷史性畫面。天上人間霎時融入你儂我儂情懷。這餅，更甜了吧！
一輪明月在我心
陳瑞愛師姊用心沏了兩壺好茶——麥茶和菊花茶，是滿桌甜點美食的最佳良伴，品一口甜點，啜一口好茶，有朋自桃園來，不亦樂乎！「海上生明月，天涯共此時」，離中秋月圓尚有數天，但那一輪明月已滿滿在每位夥伴心中！